Shaaha waxaa ku raaxaysanayay dhaqamo kala duwan kumanaan sano. Geed kasta oo shaaha ah ayaa la sheegay inuu leeyahay saameyn gaar ah oo ka sarreeya dhammaan waxtarka faa'iido leh. Shaaha sida chamomile, maraboob ama løndelion waxay leeyihiin saamayn-nadiifinta dhiigga waxayna hubisaa in tirada dhiigeenu ay si muuqata u hagaagto. Laakiin ka waran shaaha cagaaran? Dad badan ayaa hadda aad uga xumaaday hantidan dabiiciga ah waxayna yiraahdeen waxay leedahay saameyn bogsiin ah. Laakiin waad awoodaa Shaaha cagaaran waxa uu ka hortagaa xanuunada qaar waxa uuna wanaajiyaa caafimaadka jirka ?

Maaddooyinka bogsashada ee jaleecada

Shaaha cagaaran wuxuu leeyahay noocyo kala duwan oo faa'iido leh oo caafimaadka kor u qaada. Kuwaas waxaa ka mid ah macdano kala duwan, fiitamiino, acids amino, flavonoids, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo walxaha dhirta ugu dambeeya laakiin aan ugu yareyn. Isku soo wada duuboo, walxaha dhirta labaad ee qaabka catechins (EGCG, ECG iyo EGC) waxay siiyan shaaha cagaaran waxtarkiisa gaarka ah.

Kuwani waxay leeyihiin saameyn antioxidant ah sidaas darteedna waxay unugyadayada ka ilaaliyaan xagjirnimada xorta ah. Tani waxay wanaajisaa dheef-shiid kiimikaad ee unuggeenna sababtoo ah sun-saarista unuggu waxay kordhisaa maadada ogsajiinta ee unugyada iyo wasakhowga si sii kordheysa ayaa loo jajabiyaa. EGCG gaar ahaan waxaa lagu tiriyaa inay tahay mid ka mid ah antioxidants-ka ugu xooggan dhammaan. Way adag tahay in dhir kasta ay ka kooban tahay walaxdan firfircoon inta badana geedka shaaha cagaaran waxaa ka buuxa antioxidant-kan. Antioxidant-kan oo ay weheliyaan dhammaan asiidhyada amino-yada lagama maarmaanka ah iyo kuwa aan muhiimka ahayn, dhammaan macdanta iyo fiitamiinnada ayaa ka dhigaya geedka shaaha cagaaran awood dhab ah. Laakiin maaddooyinkan dabiiciga ahi waxay samayn karaan wax ka badan inta la sheegay inay haystaan.

Si guul leh looga hortago oo loo daweeyo dhiig karka, kansarka iyo cudurka Alzheimers

Daraasado badan ayaa muujiyay in shaaha cagaaran iyo walxaha dhirta labaad ee ku jira ay xakameyn karaan cudurro gaar ah. Tusaale ahaan, shaaha cagaaran wuxuu saameyn togan ku leeyahay cadaadiska dhiigga oo sarreeya wuxuuna kor u qaadaa shaqeynta joogtada ah ee habka wadnaha iyo xididdada. Kansarka iyo Alzheimers ayaa sidoo kale lagu daweyn karaa lagana hortagi karaa shaaha cagaaran. Gaar ahaan kan dambe ayaa si guul leh loogu daaweeyay shaaha cagaaran. Mawduucyada la tijaabiyey ee kaabsulka shaaha cagaaran waxay awoodeen inay si weyn u yareeyaan kaydka borotiinka-kicinta Alzheimer ee gobollada maskaxda ee ku habboon muddo lix bilood ah. Sababtoo ah saameyntan cajiibka ah, shaaha cagaaran ayaa hadda sidoo kale la xidhiidha bogsashada kansarka. Dabcan shaaha cagaaran wuxuu sidoo kale yarayn karaa kansarka, sababtoo ah kansarku inta badan wuxuu ka yimaadaa ogsajiinta oo yaraada iyo deegaanka PH ee unugyada aan habooneyn. Labada arrimood ee ay sababeen a cunto wasakhaysan dhaca oo kicinaya isbeddelka unugyada.

Laakiin shaaha cagaaran wuxuu nadiifiyaa dhiigga, nadiifiyaa unugyada, iyo mustaqbalka fog wuxuu si aad ah u kordhiyaa maadada ogsajiinta ee dhiigga. Intaa waxaa dheer, kaydka borotiinka ee aan fiicnayn waa la jajabiyaa waxaana kor loo qaadaa heerka kolestaroolka ilaa heer caadi ah. Shaaha cagaaran wuxuu kaloo saameyn togan ku leeyahay shaqada beerka iyo kelyaha. Qof kasta oo cabba 1 litir oo shaah cagaaran ah maalintii waxa uu ku ogaan doonaa saamayntan kaadida saafiga ah iyo isticmaalka joogtada ah ee musqusha. Guud ahaan, kaadidaadu waa inay had iyo jeer noqotaa mid cad oo iftiin leh, taas oo muujinaysa heerka wasakhowga hooseeya iyo sahayda ugu wanaagsan ee nafaqooyinka. Marka ay kaadidu sii madoobaato, waxa sii badanaya sunta ku jirta dhiigga, beerka iyo kelyaha. Sababtan awgeed, waxaa habboon in la cabbo 1-2 litir oo shaah cusub ah iyo biyo badan maalintii.

Dhammaan sifooyinkaas wanaagsan waxay ka dhigaan shaaha cagaaran cabitaan aad u qiimo badan. Si kastaba ha ahaatee, waa in la ogaadaa in saameynta buuxda ee shaaha cagaaran ay ku dhacdo kaliya cunto dabiici ah. Haddii aad cabto shaaha cagaaran maalin kasta, laakiin sidoo kale ku dar koolada iyo cuntada degdega ah, tusaale ahaan, markaa saameynta bogsashada ayaa la yareeyaa ugu yaraan. Sidee loo malaynayaa in jidhku u soo noqdo taxaddarkiisii ​​dabiiciga ahaa marka "cuntada" la nuugo taas oo dhaawacaysa deegaanka unugga.

Sida ay u shaqeyso waxay kuxirantahay kala duwanaanta, diyaarinta iyo tayada

Haddii aad go'aansato inaad isticmaasho shaaha cagaaran, waa inaad ka sii fikirtaa dhowr waxyaalood sababtoo ah dhammaan shaaha cagaaran isku mid maaha. Marka laga reebo noocyada kala duwan (Matcha, Bancha, Sencha, Gyokuru, iwm.), kuwaas oo dhammaantood leh nafaqooyin kala duwan, waa inaad hubisaa inaad cabto shaaha cagaaran oo tayo sare leh. Marka hore, bacda shaaha halkan ayaa laga saaray. Dhab ahaantii ma doonayo in aan badmouth bacaha shaaha classic, laakiin waa in aad ogaatid in inta badan saarayaasha kaliya buuxin bacaha shaaha yar oo hadhaagii geedka shaaha ah. Dhadhanka macmalka ah ayaa inta badan lagu daraa waxa ku jira bacda shaaha taasina waxay lid ku tahay caafimaadkaaga. Waxa kale oo ay dhacdaa in soosaarayaasha qaarkood ay ku buufiyaan dhirtooda sunta cayayaanka. Tag la'aan taas oo lagaga badbaadi karo in fiiro gaar ah loo yeesho tayada shaaha. Sidaa darteed waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo shaaha organic cusub (calaamadaha wanaagsan waxaa ka mid ah Sonnentor, GEPA ama Denree).

Waxa kale oo aan kula talinayaa in aan lagu kabi karin kaabsal shaaha cagaaran. Inta badan, kaabsooshadu waa, marka hore, aad bay u qiimo badan yihiin, marka labaadna, qiyaasta alaabooyinka u dhigma ayaa aad u hooseeya. Waxaa aad loogu talinayaa in la cabbo 3 - 5 koob oo shaah cagaaran oo dhowaan la karkariyey maalintii. Aad bay muhiim u tahay in si adag loo hoggaansamo wakhtiga la cayimay, haddii kale shaaha wuxuu soo saari doonaa tannins aad u badan. Intaa waxaa dheer, si aad isaga ilaaliso lallabada, waa inaadan cabbin shaaha ka xoog badan sida shaaha cagaaran ama madow ee caloosha oo madhan. Kuwa cabba shaaha cagaaran markii ugu horeysay waxay u badan tahay inay ku adkaan doonto cabbitaanka dhadhanka qadhaadh.

Tani waa caadi, si kastaba ha ahaatee, tan iyo receptors qadhaadh on carrabka aan si buuxda u horumarsan in dadka intiisa badan sababta oo ah cuntada warshadaha. Qof kasta oo cabba shaaha cagaaran maalin kasta wuxuu awoodi doonaa inuu xaliyo dhibaatadan 1-2 toddobaad gudahood. Badanaa saameyn rogaal celis ah ayaa dhacda iyo suxuunta macaan waxay lumiyaan dhadhankooda annaga. Si kastaba ha ahaatee, hal shay ayaa hubaal ah: had iyo jeer waa mudan tahay in shaaha cagaaran lagu daro liiska maalinlaha ah. Halkan mar labaad, dabiicadda waxay nagu abaalmarisaa caafimaad ka wanaagsan iyo ruuxaan korodhay. Ilaa markaas, caafimaad qab, faraxsan oo noloshaada ku noolow si wada jir ah.